fredag 4 mars 2011

Man tager vad man haver

Jag rensade skafferi och kylskåp. Då blev det någon slags linssoppa.

lite av varje
Hacka lök och fräs i olja. Pudra på lite chilipulver (den jag hittade hade bäst-före-datum någon gång i höstas, men jag tror inte riktigt på detdär). Häll i knappt, 1,5 l vatten, buljong, potatis i tärningar, 3 dl röda linser och ca 2 msk tomatpuré. Lite salt, lite peppar. Koka i sisådär 15-30 minuter eller till potatisarna och linserna är mjuka. Kasta i några coctailtomater. Servera med massor av citron. Ungefär så gjorde jag.
Soppan blev godare än vad den ser ut.
citroner
linssoppa

1 kommentar:

  1. Koka den till mig när jag kommer. Kram.

    SvaraRadera

Lämna några små ord