Frukost i morgonsol / äppelkräm och en liten Bale

Mer kräm.
Äppelkräm. Gjord på äpplen från Motala.
Lika enkelt som att göra rabarberkräm.
Jag gjorde så här:
1 liter äpplen, skalade och skurna i bitar.
4 dl vatten
0,5-0,75 dl socker
kanelstång
2 msk potatismjöl
Koka upp vatten och socker.
Lägg i äppelbitarna och kanelstången. Låt koka till äpplena är mjuka.
Dra från plattan.
Blanda ut potatismjölet i lite vatten och rör i krämen.
Låt koka upp. Klart.

Just nu tittar jag på filmen Mio min Mio, med Christian Bale som Jum-Jum/Benke. Dubbad till svenska. Rätt komiskt. Och inte särskilt bra.
Men jag älskar boken.